Name: Brombeer Shake selber machen: Das einfache Rezept für zu Hause
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 h 6 min
Ingredients: 250g frische Brombeeren (oder gefrorene, leicht angetaut); 250ml Milch (Kuhmilch, Mandelmilch, Hafermilch oder Sojamilch je nach Vorliebe); 125g Vanilleeis (oder Naturjoghurt für eine gesündere Variante); 2 Esslöffel griechischer Joghurt (optional, für eine cremigere Konsistenz und zusätzlichen Protein); 1-2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (oder Süßstoff nach Wahl, je nach gewünschter Süße); Ein Spritzer Zitronensaft (optional, um die Süße auszugleichen und den Geschmack zu verstärken); Eiswürfel (optional, für einen extra kalten Shake); Frische Brombeeren und Minzblätter zur Dekoration (optional)

Brombeer Shake selber machen: Das einfache Rezept für zu Hause

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Ein erfrischender und cremiger Brombeer-Shake, ideal für warme Tage. Einfach zuzubereiten und vielseitig anpassbar ob vegan, proteinreich oder als gesunde Variante mit Joghurt.

Author: Bärbels
Prep Time: 5 Minuten
Cook Time: 1 Minute
Total Time: 6 Minuten
Yield: 1-2 Portionen 1x

Ingredients

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250g frische Brombeeren (oder gefrorene, leicht angetaut)
250ml Milch (Kuhmilch, Mandelmilch, Hafermilch oder Sojamilch je nach Vorliebe)
125g Vanilleeis (oder Naturjoghurt für eine gesündere Variante)
2 Esslöffel griechischer Joghurt (optional, für eine cremigere Konsistenz und zusätzlichen Protein)
1–2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (oder Süßstoff nach Wahl, je nach gewünschter Süße)
Ein Spritzer Zitronensaft (optional, um die Süße auszugleichen und den Geschmack zu verstärken)
Eiswürfel (optional, für einen extra kalten Shake)
Frische Brombeeren und Minzblätter zur Dekoration (optional)

Instructions

Vorbereitung der Brombeeren: Frische Brombeeren waschen und von Stielen befreien. Gefrorene Brombeeren kurz antauen lassen.
Zutaten mixen: Brombeeren, Milch, Vanilleeis (oder Joghurt), griechischen Joghurt (falls verwendet), Honig/Ahornsirup und Zitronensaft (falls verwendet) in einen Mixer geben.
Mixen: Auf hoher Stufe mixen, bis eine glatte, cremige Konsistenz erreicht ist (ca. 30 Sekunden bis 1 Minute). Bei Bedarf mehr Milch oder gefrorene Brombeeren/Eiswürfel hinzufügen, um die Konsistenz anzupassen.
Süße prüfen: Abschmecken und bei Bedarf mehr Honig/Ahornsirup hinzufügen.
Eiswürfel hinzufügen (optional): Für einen extra kalten Shake Eiswürfel hinzufügen und kurz mixen.
Servieren: In Gläser füllen und mit frischen Brombeeren und Minzblättern dekorieren (optional). Sofort genießen!

Notes

Vegane Variante: Kuhmilch durch pflanzliche Milch ersetzen, veganes Vanilleeis/Joghurt verwenden und Honig durch Ahornsirup/Agavendicksaft ersetzen.
Gesündere Variante: Vanilleeis durch Naturjoghurt ersetzen, weniger Süße verwenden und Chiasamen/Leinsamen hinzufügen.
Protein-Shake: Proteinpulver hinzufügen.
Andere Früchte: Himbeeren, Blaubeeren oder Erdbeeren hinzufügen.
Gewürze: Zimt, Muskatnuss oder Ingwer hinzufügen.
Schokoladen-Brombeer-Shake: Kakaopulver oder Schokoladensauce hinzufügen.
Brombeer-Smoothie-Bowl: In eine Schüssel füllen und mit Früchten, Nüssen, Samen und Kokosraspeln dekorieren.
Brombeer-Eis: In Eisformen füllen und einfrieren.
Qualität der Zutaten: Frische, hochwertige Zutaten verwenden.
Mixer: Ein leistungsstarker Mixer ist ideal.
Aufbewahrung: Frisch zubereitet schmeckt er am besten, kann aber im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren gut durchrühren.
Allergien: Auf mögliche Allergien achten und Zutaten entsprechend anpassen.
Saison: Brombeeren haben von Juli bis September Saison.

Find it online: https://www.specialrecipes.de/brombeer-shake-selber-machen/