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Erdnussbutter Blaubeer Bananen Smoothie: Ein gesunder Genuss für jeden Tag

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Ein gesunder Smoothie aus Bananen und Blaubeeren, verfeinert mit Erdnussbutter und Vanille. Ideal für ein schnelles Frühstück oder als Snack!

Ingredients

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  • 2 reife Bananen
  • 150 g frische oder gefrorene Blaubeeren
  • 2 Esslöffel Erdnussbutter
  • 250 ml Milch (oder pflanzliche Milchalternative)
  • 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Eine Prise Zimt (optional)
  • Eiswürfel (optional)

Instructions

  1. Die Bananen schälen und in grobe Stücke schneiden. Wenn du gefrorene Bananen verwenden möchtest, schneide sie vorher in Scheiben und friere sie ein.
  2. Die Blaubeeren gründlich waschen, falls du frische verwendest. Bei gefrorenen Blaubeeren kannst du sie direkt verwenden.
  3. Die Erdnussbutter bereitstellen. Achte darauf, dass sie gut gerührt ist, damit sich das Öl gleichmäßig verteilt.
  4. Die Milch oder pflanzliche Milchalternative bereitstellen. Du kannst auch ungesüßte Mandelmilch oder Hafermilch verwenden, je nach Vorliebe.
  5. Wenn du Honig oder Ahornsirup verwenden möchtest, stelle sicher, dass du ihn griffbereit hast.
  6. Gib die geschnittenen Bananen in einen Mixer. Wenn du gefrorene Bananen verwendest, kannst du sie direkt aus dem Gefrierfach in den Mixer geben.
  7. Füge die Blaubeeren hinzu. Wenn du gefrorene Blaubeeren verwendest, kannst du sie ebenfalls direkt hinzufügen.
  8. Gib die Erdnussbutter in den Mixer. Achte darauf, dass du die gewünschte Menge verwendest, je nach deinem Geschmack.
  9. Gieße die Milch oder pflanzliche Milchalternative über die anderen Zutaten im Mixer.
  10. Füge den Honig oder Ahornsirup hinzu, falls du eine zusätzliche Süße wünschst.
  11. Gib den Vanilleextrakt und die Prise Zimt hinzu, um dem Smoothie mehr Geschmack zu verleihen.
  12. Wenn du einen kühleren Smoothie möchtest, füge einige Eiswürfel hinzu.
  13. Schließe den Mixer und püriere die Mischung auf hoher Stufe, bis sie eine cremige und gleichmäßige Konsistenz erreicht hat. Dies sollte etwa 30-60 Sekunden dauern.
  14. Überprüfe die Konsistenz des Smoothies. Wenn er zu dick ist, kannst du etwas mehr Milch hinzufügen und erneut mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  15. Gieße den Smoothie in ein großes Glas oder in mehrere kleinere Gläser, je nach Bedarf.
  16. Du kannst den Smoothie mit frischen Blaubeeren oder Bananenscheiben garnieren, um ihn ansprechender zu gestalten.
  17. Wenn du möchtest, kannst du auch einen Löffel Erdnussbutter oben auf den Smoothie geben oder etwas Zimt darüber streuen.
  18. Serviere den Smoothie sofort, um die Frische und den Geschmack zu genießen.

Notes

  • Für eine proteinreichere Variante kannst du einen Esslöffel Proteinpulver (z.B. Erbsenprotein oder Molkenprotein) hinzufügen.
  • Wenn du eine vegane Option möchtest, achte darauf, dass die Erdnussbutter und die Milchalternative vegan sind.
  • Du kannst auch andere Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
  • Für eine grünere Variante kannst du eine Handvoll Spinat oder Grünkohl hinzufügen, ohne den Geschmack des Smoothies zu beeinträchtigen.
  • Wenn du den Smoothie dicker magst, kannst du auch Haferflocken oder Chiasamen hinzufügen.

Find it online: https://www.specialrecipes.de/erdnussbutter-blaubeer-bananen-smoothie/