Marshmallow Schokoladen Leckereien: Die besten Rezepte für süße Versuchungen
Diese leckeren Marshmallow-Schokoladenleckereien vereinen zarte Schokolade, fluffige Mini-Marshmallows und knusprige Cornflakes. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 120 Minuten
- Total Time: 90 Minuten
- Yield: 20 Stück 1x
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Vollmilchschokolade
- 150 g Mini-Marshmallows
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 200 g Cornflakes oder Puffreis
- Optional: 50 g gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte
Instructions
- Beginnen Sie mit der Vorbereitung aller Zutaten. Stellen Sie sicher, dass die Schokolade in kleine Stücke gebrochen wird, um das Schmelzen zu erleichtern.
- In einem mittelgroßen Topf die Butter bei niedriger Hitze schmelzen. Achten Sie darauf, dass die Butter nicht bräunt.
- Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie die Zartbitterschokolade und die Vollmilchschokolade hinzu. Rühren Sie die Mischung kontinuierlich um, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und gut mit der Butter vermischt ist.
- Vom Herd nehmen und den Zucker, das Vanilleextrakt und die Prise Salz hinzufügen. Gut umrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- Die Mini-Marshmallows in die Schokoladenmischung geben und vorsichtig unterheben. Achten Sie darauf, die Marshmallows nicht zu zerdrücken, damit sie ihre Form behalten.
- Fügen Sie die Cornflakes oder den Puffreis hinzu. Rühren Sie die Mischung vorsichtig um, bis alle Cornflakes gleichmäßig mit der Schokolade und den Marshmallows bedeckt sind.
- Wenn Sie Nüsse oder Trockenfrüchte verwenden möchten, fügen Sie diese jetzt hinzu und mischen Sie sie gut unter.
- Bereiten Sie eine Backform oder ein Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier auslegen. Dies verhindert, dass die Schokoladenleckereien anhaften.
- Verwenden Sie einen Esslöffel oder einen kleinen Eiscremeportionierer, um Portionen der Schokoladen-Cornflakes-Mischung auf das Backpapier zu setzen. Lassen Sie genügend Platz zwischen den Portionen, da sie beim Abkühlen etwas auseinanderlaufen können.
- Drücken Sie die Portionen leicht zusammen, um sicherzustellen, dass sie gut zusammenhalten.
- Stellen Sie das Backblech in den Kühlschrank und lassen Sie die Leckereien mindestens 1-2 Stunden lang kühlen, bis die Schokolade fest geworden ist.
- Nach dem Kühlen können Sie die Schokoladenleckereien vorsichtig vom Backpapier abziehen. Wenn sie sich schwer lösen lassen, können Sie das Backpapier kurz in den Kühlschrank legen, um die Schokolade weiter zu festigen.
- Servieren Sie die Marshmallow-Schokoladenleckereien auf einer schönen Platte oder in einer luftdichten Dose, um sie frisch zu halten.
Notes
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- Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie einen Teelöffel Instantkaffee oder Kakaopulver zur Schokoladenmischung hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten, wie weiße Schokolade oder Milchschokolade, um unterschiedliche Geschmäcker zu erzielen.
- Fügen Sie Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzu, um eine besondere Note zu verleihen.
- Wenn Sie die Leckereien noch festlicher gestalten möchten, können Sie sie mit bunten Streuseln dekorieren.
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