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Olivenöl Latte Hafermilch: Der neue Trend für gesunde Kaffeeliebhaber

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Genießen Sie einen cremigen Olivenöl Latte mit Hafermilch, der die Aromen von frisch gebrühtem Kaffee und der sanften Textur von Hafermilch vereint. Diese gesunde Variante des klassischen Lattes wird durch einen Hauch von Olivenöl und optionalen Gewürzen verfeinert. Ideal für einen besonderen Kaffeegenuss!

Ingredients

Scale
  • 250 ml Hafermilch
  • 1–2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
  • 1–2 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft (optional)
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
  • Eine Prise Salz
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (optional)
  • Einige Kaffeebohnen oder Espresso

Instructions

  1. Bereiten Sie einen doppelten Espresso (ca. 60 ml) zu oder verwenden Sie eine French Press, um starken Kaffee zuzubereiten.
  2. Bei der French Press: 2 Esslöffel grob gemahlenen Kaffee mit 200 ml heißem Wasser vermengen und 4 Minuten ziehen lassen, dann abseihen.
  3. Gießen Sie den fertigen Kaffee in eine große Tasse oder ein hitzebeständiges Glas.
  4. Erwärmen Sie die Hafermilch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, ohne sie zum Kochen zu bringen.
  5. Fügen Sie das Olivenöl hinzu und rühren Sie gut um.
  6. Optional: Honig oder Agavendicksaft hinzufügen und gut umrühren, bis sie sich aufgelöst haben.
  7. Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und erneut umrühren.
  8. Optional: Eine Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.
  9. Verwenden Sie einen Milchaufschäumer, um die Hafermilch aufzuschäumen, bis sie cremig ist.
  10. Alternativ: Mit einem Handmixer oder Schneebesen kräftig schlagen, bis Schaum entsteht.
  11. Oder in ein verschließbares Glas geben, kräftig schütteln und in die Tasse mit dem Kaffee gießen.
  12. Gießen Sie die aufgeschäumte Olivenöl-Hafermilch vorsichtig über den Kaffee.
  13. Optional: Den Schaum anheben und mit etwas Olivenöl beträufeln.
  14. Optional: Mit Zimt oder Kakaopulver dekorieren.
  15. Sofort servieren und genießen!

Notes

  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Ölen wie Avocadoöl oder Kokosöl für unterschiedliche Geschmäcker.
  • Fügen Sie Gewürze hinzu, um den Geschmack zu variieren.

Find it online: https://www.specialrecipes.de/olivenoel-latte-hafermilch/